Nos Entrées
Les Salades
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Salade verte, vinaigrette à l’ail ou moutarde 4,50 € La Petite
7,50 € La GrandeGrüner Salat mit Knoblauch oder Senf dressing
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Salade verte aux lardons et croûtons 8,90 €
Grüner Salat mit Specksitte und Brotkrusten
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Salade de chèvre chaud 10,90 €
Warmer Ziegenkäse auf Salat
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L’assiette de crudités variés 8,50 €
Vesperteller Rohkost Salat varietäten
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L’assiette de Saumon poêlé sur lit de salade 15,50 €
Lachswürfel auf Salat.
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L’assiette Strasbourgeoise, emmental, cervelas 10,90 €
Elssäsischerwustsalat mit Emmental
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L’assiette Noix de St. Jacques sur lit de salade 17,50 €
Jacobsmuscheln mit Salat varietäten
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Salade de foie de volaille 11,90 €
Warme Geflügelleber auf Salat
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Salade du Chef 14,90 €
blanc de volaille, champignons,croûtons, oeuf, tomate
Salat teller mit Hünchefilet garniert -
Le Presskopf vinaigrette et ses crudités 13,50 €
Presskopf vinaigrette und Rohkost Salat
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Salade de foie gras de canard 17,50 €
Warme Enteleber auf salat
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Nos vinaigrettes sont réalisées maison
Knoblauchdressing und Senfdressing sind hausgemacht
Nous nous tenons à votre disposition concernant les allergènes
nosPLATS
Les spécialités maison
Les Viandes
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La quiche recette maison aux lardons, poireau et salade verte 10,50 €
Hausgemachte lauchtorte mit speckschnitte und Grüner Salat
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La quiche au saumon, poireau et salade verte 14,50 €
Hausgemachte lachstorte ,lauch und Grüner Salat
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La quiche végétarienne aux poireaux et salade verte 9,00 €
Hausgemachte lauchtorte und Grüner Salat
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Escargots maison ( La douzaine ) 15,90 €
Hausgemachte Schnecken
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Escargots maison ( ½ douzaine ) 8,00 €
Hausgemachte Schnecken
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Cordon bleu de volaille à la crème, légumes, frites et salade 19,50 €
Hännchen Cordon Bleu mit Rahmsauce, ,Gemüse, pommes und Salat
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Faux-filet de bœuf, beurre Maître d’hôtel, légumes,frites et salade 23,00 €
Steak mit Krauterbutter, Gemüse, pommes und Salat
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Faux-filet de bœuf sauce poivre vert, légumes, frites et salade 23,00 €
Steak mit Pfeffersauce ,Gemüse, pommes und Salat
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Escalope de veau à la crème légumes frites et salade 23,00 €
Kalbschnitzel mit Rahmsauce Gemüse, pommes und Salat
nosDESSERTS
Les Coupes glacées
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Coupe 3 boules : Vanille, chocolat, café, fraise, pistache 4,50 €
Eisbecher, 3 Kugeln : Vanille-, Schocolade-, Kaffee- oder Erbeereis
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Coupe 3 boules : Citron, framboise,fruit de la passion 5,00 €
Eisbecher, 3 Kugeln : Zitrone-, Himbeer-, Minzel- oder Passionfruchtsorbet
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Ajout Chantilly, 1,00 €
Schlagsahne Extra
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Orange ou citron givré 6,00 €
Orangen/ Citronensorbet in Schale
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Mystère, 5,50 €
Geheimnis
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Dame Blanche, Dame Noire 5,90 €
Vanille oder Schokolade Eis mit Schokoladesoβe und Sahne
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Banana Split 6,50 €
Eis mit Banane, Schokoladesoβe und Sahne
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Café ou chocolat Liégeois, Eis-kaffee oder -schokolade mit Sahne 6,50 €
Eis-kaffee oder -schokolade mit Sahne
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Vacherin glacé 7,00 €
Eistorte
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Meringue glacée 6,50 €
Eismeringue
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Sorbet arrosé 7,50 €
Fruchtsorbet mit Schnaps übergossen
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Framboises chaudes 6,50 €
Eis Himbeer mit Vanille Eis und Sahne
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Profiteroles, 7,50 €
Profiteroles